Le 21 Mars 2013
« Un repas en tête à tête transformé en repas familial pour ma plus grande surprise !!! Merci encore pour cet instant de bonheur, entourée des miens, petits et grands. Quelques absents, mais on se rattrapera cet été. 60 Ans c’est dur, mais beau à la fois ».
Mamine
Le 03 Mars 2013
« Par le biais de la radio »France bleu Isère », le Chef Franck Vasseur est démarqué ! En urgence, un jour, j’ai demandé un conseil pour une recette, et quelle ne fut pas ma surprise d’être tirée au sort, pour venir déguster un agréable repas à son restaurant… Merci, merci beaucoup ! Bonne continuation. Fidèle à l’émission des Chefs de cuisine, je vous souhaite beaucoup de bonnes choses ! » Encore merci.
Danièle et Jean-Marc de BIOL
Le 30 Décembre 2012
« Votre restaurant est magnifique merci pour tout. Je vous adore et on a très bien mangé ».
De la part de Laura et Jessica Le 29 Novembre 2012
« Repas délicieux, service parfait ! Nous étions un groupe dissipé, ravis d’avoir passé un agréable moment dans vos lieux ».
L’Equipe IKEA Lyon Le 25 Novembre 2012
« Vous êtes mon restaurant préféré ».
Ethan 9 ans
Le 10 Novembre 2012
« Depuis le temps que l’on passe devant votre établissement avec l’envie… Une envie maintenant : Revenir. Merci pour ce grand moment de bonheur, merci pour votre accueil. Continuez !!! ».
Eric COLOMBIER
Le 9 Novembre 2012
« Superbe soirée où nous avons découvert de nouvelles saveurs et où nous nous sommes beaucoup amusés à retrouver celles déjà connues. Bravo pour cette passion de la grande cuisine qui vous anime et que vous savez si bien transmettre avec beaucoup de disponibilité. Merci à vous, à votre épouse et à toute votre équipe, de nous avoir reçus avec autant de chaleur et de gentillesse et permis de vivre cette super expérience. A bientôt ».
Michel et Marie-Christine LIEVRE
Le 9 Novembre 2012
« Ambiance très sympa quoique obscure. Très bonne expérience gustative de ce dîner (à l’aveugle). Bravo au chef ».
Nabel, Alex, Tata, Molécule et les autres…
Le 4 Novembre 2012
« Accueil très sympa, repas excellent. Nous avons passé un très bon moment ».
Marie, Céline, Christelle, Eric, Alain et Joseph.
Le 18 Octobre 2012
« Au hasard, lors de notre séjour, excellente découverte culinaire et gastronomique ».
Philippe, Manu, Alex et Carlos de Lausanne (Suisse).
Le 14 Octobre 2012
« Je garderai un très bon souvenir de mon anniversaire. Tout était excellent dans un cadre agréable et un accueil chaleureux. Merci pour tout ».
Mr et Mme CHABANNEL
Le 12 Août 2012
« Merci beaucoup pour l’accueil chaleureux et la petite attention pour notre anniversaire de mariage. Un très bon souvenir ».
« Une pointe de sel, un grain de sucre, un peu de doux et d’amer. Du fort et pourtant crémeux, un »gravier » croquant et un filet de chocolat fondant, sans parler du bouquet de violettes qui restera… Ce sont toutes les petites choses que je retiens sur l’instant de ce moment. Merci aussi pour le sourire ! ».
Mr Mme BAILLY.
Le 11 Août 2012
« Génial, tip top pour mes 41 ans ».
Maryline.
Le 29 Juillet 2012
« Nous avons passé un très bon moment gastronomique autour de notre petit Nathanaël. Merci pour votre service et votre gentillesse ».
Mr Mme AUCLAIR.
Le 28 Juillet 2012
« Très bon accueil et très bonne équipe. Merci pour ce repas et cette ambiance. Félicitations au chef pour le repas. »
Mme Aline M.
Le 21 Juillet 2012
« Accueil chaleureux. Très bonne ambiance. Bravo au Chef ! C’est excellent, nous reviendrons c’est sûr !!! »
Mr Mme Gallego
Le 15 Juillet 2012
« Ne pas revenir serait dommage. Merci »
Mme Fayve
Le 23 Juin 2012
« Un seul mot : excellent. Merci »
Mr Toumi
Le 01 Juin 2012
« Le Castel d’Espéranche, une histoire de 22 ans déjà… Et toujours une poésie, l’éveil des sens, des assiettes qui semblent être des tableaux. Nous prolongeons le rêve ».
Eymond’ Family
Le 04 Mai 2012
« Merci de votre accueil, excellent repas. Au plaisir de revenir… »
Famille Magnard
Le 18 Février 2012
« Excellent repas ! Merci pour votre accueil »
Frédéric et Stéphanie
Le 12 Février 2012
« Merci beaucoup de votre accueil, nous avons passé un très bon moment au coin du feu, autour d’un très bon repas ».
Mlle Souverain
Le 12 Février 2012
« Un très bon repas partagé avec nos enfants et petit Robin qui a beaucoup aimé la chantilly… ».
Mr et Mme Talbot
Le 11 Février 2012
« Un excellent repas et un cadre très agréable pour partager ce moment en famille. Merci pour cet accueil ».
Mr et Mme Sermet
Le 9 Février 2012 SOIREE SPECIALE « Dégustation à l’aveugle »
« Très belle initiative, superbe soirée, sympathique, on a bien rigolé !!! Mais quand même la vue c’est important… »
Cécile et Nicolas AH YONE
« Impressionnant ! Expérience de fou ! A refaire très vite… Merci pour cette soirée fantastique ». Franck et Marlène IORDT
« Dégustation à l’aveugle = super expérience, je le conseille à tout le monde. Félicitations ! »
Mme Vignat
« Très bonne soirée ! Tout était parfait, belle expérience que ce repas à l’aveugle. A refaire ». Mr et Mme Mégard